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1. 准备材料,红枣用清水泡发;
2. 生姜去皮切末;
3. 红枣去核切小块和生姜末混合;
4. 将生姜和红枣放入砂锅,加入两碗水,大火烧开;
5. 转小火,不停搅拌,待粘稠时加入冰糖;
6. 温凉后装瓶,平时用时用开水冲开。