蒜蓉烤大虾
蒜蓉烤大虾，饭点再熟悉不过的菜肴。
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食材
- 大虾
- 葱
- 姜
- 蒜
- 小米椒
步骤
1. 大虾剪去虾枪和虾须，从背部剪开或剖开，但不切断，去除泥肠，洗净
2. 将白酒和海鲜酱油混合，淋在大虾上，腌制15分钟
3. 姜，蒜切成末
4. 炒锅内切一小块黄油小火融化，放入姜蒜末，炒出香味后，加一点盐拌匀，盛出
5. 烤盘内垫上锡纸，刷一层薄薄的橄榄油，放上大虾
6. 将炒好的姜蒜末均匀地撒在大虾上
7. 研磨一点黑胡椒碎
8. 烤箱预热180度，上下火烤12分钟左右，装盘后撒上小葱末和红椒圈
菜谱创建于:2016年03月17日 14:27
