私家秘制烤大排
烤大排，肉食动物们的最爱
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食材
- 肋排 750g
- 葱姜蒜 适量
- 蚝油 一汤匙
- 烧烤汁 两汤匙
- 蜂蜜 一汤匙
- 黑胡椒 少许
- 花椒粉辣椒粉孜然粉 随意
- 小番茄，青椒 随意
步骤
3. 拌匀腌制两小时以上，中间翻翻面，天气热腌制时最好保鲜膜封上放冰箱冷藏。
4. 烤箱上下230预热10分钟，腌好的肋排把腌料中的颗粒物去掉后烤制45分钟，中间翻面刷油及腌汁，45分钟后取出，刷上辣椒粉花椒粉孜然粉混合物再入烤箱5分钟
小贴士
- 1.这是甜辣味配比，其实大家可以自由发挥；2.我家是那种不能调温的小烤箱，所以温度时间我是参考其他标准烤箱的温度时间，大家可以根据实际情况调整；3.青椒小番茄是配菜，可要可不要，烤一烤摆盘好看而已
菜谱创建于:2016年03月19日 16:07
