很土很平常的一道菜，味道却很不错。很少的小虾让菜汁变得非常鲜美。
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1. 把鸡蛋煎成荷包蛋，一切为二待用
2. 青椒和红椒切片，仔虾漂洗一下
3. 锅中淋入少许豆油，把蒜片放入稍煸
4. 再加入仔虾和青椒片煸炒
5. 加入两勺水
6. 把煎好的荷包蛋放入，调入鲜酱油、盐和少许的糖来提鲜
7. 略炖一会收一下汁即可
