当·肉遇到茄子🍆

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陈旧壳子

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食材

  • 五花肉馅 300g
  • 茄子 一只
  • 红辣椒 若干
  • 香葱、鲜姜 少许
  • 盐、味精、 生抽、橄榄油

步骤

当·肉遇到茄子🍆,（注：因为烹饪过程忘记拍照，自知理亏，所以下次会认真拍照片分享给大家，这次就没照片啦😅） 1.将准备好的猪肉馅加入生抽、料酒、姜碎搅拌均匀腌制半小时左右； 2.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净去皮切成条状备、小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>、香葱切碎备用； 3.锅中放入适量橄榄油，八分热油加入姜碎、小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>炒香然后将腌制好的猪肉馅加入翻炒片刻，加入适量生抽翻炒； 4.接着将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>加入锅内翻炒片刻，加入适量盐、味精，最后放上香葱碎可出锅啦。

1. （注：因为烹饪过程忘记拍照，自知理亏，所以下次会认真拍照片分享给大家，这次就没照片啦😅） 1.将准备好的猪肉馅加入生抽、料酒、姜碎搅拌均匀腌制半小时左右； 2.茄子洗净去皮切成条状备、小红辣椒、香葱切碎备用； 3.锅中放入适量橄榄油，八分热油加入姜碎、小红辣椒炒香然后将腌制好的猪肉馅加入翻炒片刻，加入适量生抽翻炒； 4.接着将切好的茄子加入锅内翻炒片刻，加入适量盐、味精，最后放上香葱碎可出锅啦。

菜谱创建于:2016年03月22日 18:32
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