干煸鱼片
香辣诱人，地道川菜美食。
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食材
- 干辣椒 适量
- 鸡精，味精，盐 适量
- 辣椒油，花椒油，香油。
步骤
1. 把鱼片片儿，上浆加入调料鸡蛋上面粉。
2. 把油烧到七成热，把鱼片儿下锅。炸硬捞出。
3. 在锅中加入少许色拉油放入干辣椒炒香。放入鱼片。煸炒两分钟，加入调料，放辣椒油，花椒油，香油。翻炒两下，出锅。
小贴士
- 适量食有
菜谱创建于:2013年03月01日 09:19
