+关注
9 菜谱
59 粉丝
2 关注
1. 猪肋排开水下锅,去血沫
2. 锅内重新换水,放入猪肋排,葱段,姜片,料包内包好花椒,八角)炖煮
3. 炒锅烧热后加入底油,放入炖煮好的猪肋排翻炒,加入耗油,少许酱油,白糖,黑胡椒,切好的洋葱块和彩椒
4. 加入排骨汤适量,大火翻炒
5. 收汁后加入少量水淀粉,掂炒,出锅
6. 装盘后撒上葱末和研磨的黑胡椒碎即可