大盘炒

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普罗旺斯浪漫的柔情

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食材

猪皮
大肠
香菇
胡萝卜
青椒
料酒，醋，糖，蕃茄酱，生抽，盐

步骤

大盘炒,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4588'>大肠</a>洗净放热水里煮开然后切段

1. 把大肠洗净放热水里煮开然后切段

大盘炒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 415'>猪皮</a>用热水烫软切段

2. 猪皮用热水烫软切段

大盘炒,把配料都切好

3. 把配料都切好

大盘炒,先放油，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，萝卜炒香，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>

4. 先放油，放青椒，萝卜炒香，放香菇

大盘炒,然后放大肠，加入盐巴，糖，醋，料酒适量

5. 然后放大肠，加入盐巴，糖，醋，料酒适量

大盘炒,再加入猪皮，加一碗水

6. 再加入猪皮，加一碗水

大盘炒,将生粉加水，倒入锅里，直到收汁，最后放鸡精就可以勒

7. 将生粉加水，倒入锅里，直到收汁，最后放鸡精就可以勒

小贴士

主要是做糖醋口味，

菜谱创建于:2013年03月09日 18:01

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