豆豉鲮鱼炒油麦菜
这是一个非常简单的菜，而且也是家常的味道，当然也是很下饭的。有兴趣的可以试试。个人觉得这两样食材在一起是绝配。
61 菜谱
850 粉丝
21 关注
食材
- 油麦菜 两棵
- 豆豉鲮鱼罐头 一罐
- 盐 一点点
- 姜、蒜 适量
步骤
1. 菜洗净，觉得太长可以切短一点。姜、蒜切片备用。
2. 热锅，打开罐头，把罐头里的油和鲮鱼一起倒入锅里，然后把鲮鱼弄成一小块一小块，油开了后放入姜、蒜一起翻炒一下。
3. 把洗净的菜加入锅中一起炒，不停地翻炒，以免糊底，加一点点盐，炒到菜变软了就可以上碟了。
小贴士
- 盐不加也行，罐头鲮鱼本来就浓味的。
- 如果炒的时候觉得干可以加点点水。
菜谱创建于:2016年03月30日 20:32
