鸡汤蚬子面
晚上给老爸做的鸡汤蚬子面，吼吼,太鲜美了！老爸超爱Y(^_^)Y
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食材
- 切面
- 白壳蚬子
- 鸡蛋
- 葱花，香菜
- 鸡汤
步骤
1. 新鲜的蚬子用水洗净，再加入清水，在水中放食盐，让蚬子吐沙。沙吐净后剖好待用，壳内的汁留用
3. 面煮5分钟左右，加入剖好的蚬子及蚬子汁
4. 等蚬子变色，加入鸡精和搅好的蛋液，再放入葱花和香菜，淋入香油，起锅。
小贴士
- 面可以依个人爱好来做，手扞面叶不错
- 蚬子也可以用花蚬，肉质嫩点的都行
- 鸡汤可用浓汤宝代替
菜谱创建于:2013年03月11日 17:47
