核桃蒸蛋糕
可把核桃仁粒换成葡萄干粒，或瓜子仁粒也O K，营养可口，小孩子最喜欢，又不上火，厨房没有烤箱也能做出漂亮的蛋糕
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食材
- 鸡蛋 4~5个
- 自发粉 半包
- 沙糖 适量
- 核桃碎粒 适量
步骤
1. 把4~5个鸡蛋与沙糖匀搅成液体，沙糖完全溶解，加入半包的自发粉搅拌均匀，太绸可添加适量的水或纯牛奶(添加了一定要重新搅拌均匀方可上盘蒸)，注意稀稠度，太稀了，蒸出来的蛋糕蜂窝多，太稠会影响柔软感，
2. 这个是没添加核桃粒的效果
3. 这个是添加了核桃粒，注意添加后不要再搅拌，是盛好后，蒸糕前洒上核桃粒，不用再搅拌均匀，否则，核桃沉没在糕的底部里
4. 大概蒸20分钟左右
小贴士
- 须多加做多几次，才能摸索到粉稀释程度
菜谱创建于:2016年03月30日 23:42
