凉拌菜心
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食材
- 菜心2根
- 红辣椒1个
- 麻油1匙
- 盐2匙
- 砂糖2匙
- 米酒30毫升
- 味噌100克
步骤

1. 把辣椒洗净切末,菜心削皮洗净切小块。

2. 将菜心加入盐拌腌约3小时。

3. 取出菜心,以冷开水冲洗后沥干。

4. 将味噌100克用米酒30毫升匀开。

5. 把菜心放入容器内,加入味噌、砂糖、麻油、辣椒末拌匀即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:22
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1. 把辣椒洗净切末,菜心削皮洗净切小块。
2. 将菜心加入盐拌腌约3小时。
3. 取出菜心,以冷开水冲洗后沥干。
4. 将味噌100克用米酒30毫升匀开。
5. 把菜心放入容器内,加入味噌、砂糖、麻油、辣椒末拌匀即可。