凉拌菜心

凉拌菜心

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食材

  • 菜心2根
  • 红辣椒1个
  • 麻油1匙
  • 盐2匙
  • 砂糖2匙
  • 米酒30毫升
  • 味噌100克

步骤

凉拌菜心,把辣椒洗净切末,菜心削皮洗净切小块。

1. 把辣椒洗净切末,菜心削皮洗净切小块。

凉拌菜心,将菜心加入盐拌腌约3小时。

2. 将菜心加入盐拌腌约3小时。

凉拌菜心,取出菜心,以冷开水冲洗后沥干。

3. 取出菜心,以冷开水冲洗后沥干。

凉拌菜心,将味噌100克用米酒30毫升匀开。

4. 将味噌100克用米酒30毫升匀开。

凉拌菜心,把菜心放入容器内,加入味噌、砂糖、麻油、辣椒末拌匀即可。

5. 把菜心放入容器内,加入味噌、砂糖、麻油、辣椒末拌匀即可。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:22

应季菜肴

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