四川泡菜
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食材
- 卷心莱1棵
- 小黄瓜2条
- 胡萝卜150克
- 红辣椒3根
- 冷开水1000毫升
- 盐2大匙
- 高粱酒100毫升
- 花椒粒1茶匙
步骤
1. 将卷心菜洗净，撕成块状，小黄瓜、辣椒洗净，胡萝卜切粗长条状。拭干水分备用
2. 泡汁放入容器中搅匀，放入全部材料，密封3～4日待腌泡透了，取出切成适当大小即可食用
菜谱创建于:2011年01月26日 11:22
