花色海苔饭团

花色海苔饭团

做寿司暂时最拿手的就是寿司卷,我哥说日本人可恶让我换个字眼,我就叫它海苔饭团吧,也表表爱国情节。

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食材

  • 白米饭 600克
  • 海苔 5张
  • 仿蟹肉、黄瓜、胡萝卜、腌萝
  • 肉松、香肠、鱼籽、海菜 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 20克
  • 盐、黑胡椒 少许
  • 寿司醋 100毫升

步骤

花色海苔饭团,白米加适量水煮熟,放至温热加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、少许盐胡椒拌匀,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4734'>寿司醋</a>一点点加入翻拌。

1. 白米加适量水煮熟,放至温热加入、少许盐胡椒拌匀,寿司醋一点点加入翻拌。

花色海苔饭团,竹帘上摊一张<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 279'>海苔</a>,上面放5/1米饭均匀压平,封口处留点空不要铺米饭,刷一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>,再刷上一层鱼籽或肉松,摆上黄瓜条或其它配菜,卷起来压紧,最后摆上案台切成一块一块。

2. 竹帘上摊一张海苔,上面放5/1米饭均匀压平,封口处留点空不要铺米饭,刷一层沙拉酱,再刷上一层鱼籽或肉松,摆上黄瓜条或其它配菜,卷起来压紧,最后摆上案台切成一块一块。

小贴士

  1. 米饭煮颗粒些,因为还要加寿司醋,如果煮太烂了加寿司醋会更烂口感就不好。
  2. 包卷时先卷上寿司,再卷上帘这样寿司就不会松松的,如果跟着帘一起卷寿司会包不紧'。
  3. 做寿司可根据自己喜爱加任何馅料,自己做的寿司比外面买的好吃。
菜谱创建于:2013年03月15日 19:38

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