酸辣鸡爪

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食材

鸡爪六只
香菜少许
辣椒少许
蒜泥少许
白醋少许
油少许
盐少许
白糖少许
酱油少许

步骤

酸辣鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>先洗净，剪去指甲，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>对半切开，后锅中注入清水（1:1比例）同时放入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>，再倒少许料酒与3片姜片，大火煮至水沸腾！

1. 鸡爪先洗净，剪去指甲，将鸡爪对半切开，后锅中注入清水（1:1比例）同时放入切好的鸡爪，再倒少许料酒与3片姜片，大火煮至水沸腾！

酸辣鸡爪,水沸腾后把火熄灭，将鸡爪捞出放入冷水中冷却

2. 水沸腾后把火熄灭，将鸡爪捞出放入冷水中冷却

酸辣鸡爪,把蒜剁成泥，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段，再加入油，盐，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>一起搅拌，调好后将冷却鸡爪的水倒掉用密封罐装置鸡爪，后配料倒入鸡爪中腌制，最后放入冰箱冷冻四个小时即可！

3. 把蒜剁成泥，辣椒切丁，香菜切段，再加入油，盐，醋，白糖，酱油一起搅拌，调好后将冷却鸡爪的水倒掉用密封罐装置鸡爪，后配料倒入鸡爪中腌制，最后放入冰箱冷冻四个小时即可！

小贴士

记得鸡爪多腌会，这样才有味呢！

菜谱创建于:2016年04月09日 20:02

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