烧烤串串虾
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食材
- 鲜虾
- 盐
- 白酒
- 烧烤料
- 竹签子
步骤
1. 虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟;
2. 好的海虾，用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿），全部串起即可;
3. 底锅里撒少许油，油不需多，油烧热后，将虾串并排放入;
4. 喷入一勺白酒去腥，然后均匀撒入烧烤料，一面烤熟后翻面，直到虾的颜色变红即可关火。
菜谱创建于:2012年06月01日 00:00
