🍌香蕉蛋糕

🍌香蕉蛋糕

时间为：30分钟左右

泡芙小姐丿

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食材

鸡蛋 5个
白砂糖 40g蛋清里
白砂糖 20g蛋黄里
低筋面粉 50g
香蕉 2根
玉米油 20g
牛奶/水 50ml
杏仁片少许

步骤

🍌香蕉蛋糕,蛋清与蛋黄分离。蛋清分3次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a></a>，打发，然后放入冰箱里冷藏备用。

1. 蛋清与蛋黄分离。蛋清分3次加入白砂糖，打发，然后放入冰箱里冷藏备用。

🍌香蕉蛋糕,蛋黄加入白砂糖打至发白（注意低速），然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>，打均匀

2. 蛋黄加入白砂糖打至发白（注意低速），然后加入玉米油，打均匀

🍌香蕉蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>泥和牛奶/水，低速搅打；筛入面粉搅拌均匀。

3. 加入香蕉泥和牛奶/水，低速搅打；筛入面粉搅拌均匀。

🍌香蕉蛋糕,把蛋白分多次加入蛋黄糊中，慢慢翻拌均匀；慢慢倒入铺好的小油纸模具里。

4. 把蛋白分多次加入蛋黄糊中，慢慢翻拌均匀；慢慢倒入铺好的小油纸模具里。

🍌香蕉蛋糕,烤箱175°预热。
模具里的小杯子蛋糕可依照个人口味，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2451'>杏仁片</a>/椰丝等，最后放入烤箱中，15～20分钟即可。

5. 烤箱175°预热。模具里的小杯子蛋糕可依照个人口味，加入杏仁片/椰丝等，最后放入烤箱中，15～20分钟即可。

🍌香蕉蛋糕,OK~ ❥小纸杯蛋糕完成啦
（PS：才出炉时超级棒哦，底部的香蕉泥👍🏻到没朋友嘞）

6. OK~ ❥小纸杯蛋糕完成啦（PS：才出炉时超级棒哦，底部的香蕉泥👍🏻到没朋友嘞）

🍌香蕉蛋糕,加张图片

7. 加张图片

小贴士

混合打好的蛋清蛋黄时，注意从下往上，慢慢搅均匀。保护好打发的蛋清是松软蛋糕的重要步骤哦(•̀ω•́)✧

菜谱创建于:2016年06月01日 18:20

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