淮山炒丝瓜

淮山炒丝瓜

买的紫玉淮山还没吃完，做一道素菜。

紫薯小南瓜

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食材

丝瓜 1个
淮山 150g
蒜米适量

步骤

淮山炒丝瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2555'>淮山</a>切片，准备好蒜米。

1. 丝瓜去皮切块，淮山切片，准备好蒜米。

淮山炒丝瓜,油盐蒜米下锅将丝瓜炒至五成熟盛起。

2. 油盐蒜米下锅将丝瓜炒至五成熟盛起。

淮山炒丝瓜,油盐下锅炒淮山两三分钟，放丝瓜下去，翻炒两下，放一点酱油，炒两下，加一点点水，继续翻炒至熟即可。

3. 油盐下锅炒淮山两三分钟，放丝瓜下去，翻炒两下，放一点酱油，炒两下，加一点点水，继续翻炒至熟即可。

小贴士

淮山要不断翻炒，不然会粘锅。

菜谱创建于:2016年06月02日 15:32

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