菠萝批（6寸版）

菠萝批（6寸版）

酸酸甜甜的菠萝批，捧棒哒

YUMYUM迷妮

YUMYUM迷妮

+关注

184 菜谱

2473 粉丝

55 关注

APP中收藏菜谱

食材

菠萝 200克
白糖 25克
低筋面粉 5克
玉米淀粉 5克
黄油 7克
挞皮：黄油 60克
挞皮：低筋面粉 120克
挞皮：蛋黄半个
挞皮：牛奶 27克
挞皮：泡打粉 0.5克
挞皮：盐 1克
挞皮：白糖 15克

步骤

菠萝批（6寸版）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>加糖加盐加泡打粉混合后，加入黃油搓成玉米粉状加入蛋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和冰牛奶

1. 低筋面粉加糖加盐加泡打粉混合后，加入黃油搓成玉米粉状加入蛋黄油和冰牛奶

菠萝批（6寸版）,捏成团冷藏1小时

2. 捏成团冷藏1小时

菠萝批（6寸版）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>切去中心，切小块，黄油下锅小火化开加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>和糖，炒至干水

3. 菠萝切去中心，切小块，黄油下锅小火化开加入菠萝和糖，炒至干水

菠萝批（6寸版）,淀粉加低筋面粉＋1勺冷水化开倒入锅里和菠萝炒匀

4. 淀粉加低筋面粉＋1勺冷水化开倒入锅里和菠萝炒匀

菠萝批（6寸版）,冷藏的面团切三份之二，擀薄铺进派盘里，多余的边皮擀掉

5. 冷藏的面团切三份之二，擀薄铺进派盘里，多余的边皮擀掉

菠萝批（6寸版）,叉子在派皮上叉孔

6. 叉子在派皮上叉孔

菠萝批（6寸版）,铺上烘焙纸，放上小石头或豆子压住派皮进烤箱180度中层，烤15分钟，表皮上色即可，取出，把菠萝现填入

7. 铺上烘焙纸，放上小石头或豆子压住派皮进烤箱180度中层，烤15分钟，表皮上色即可，取出，把菠萝现填入

菠萝批（6寸版）,把批皮擀成薄片，切细条，编成上图样，刷上蛋液，中层180度，烤25分钟即可

8. 把批皮擀成薄片，切细条，编成上图样，刷上蛋液，中层180度，烤25分钟即可

菜谱创建于:2016年06月06日 14:30

应季菜肴

巧克力淋面蛋糕

巧克力淋面蛋糕

蓝莓果酱冰淇淋

蓝莓果酱冰淇淋

柠檬戚风纸杯蛋糕

柠檬戚风纸杯蛋糕

宝宝辅食之肉末蒸冬瓜+冰糖水蜜桃

宝宝辅食之肉末蒸冬瓜+冰糖水蜜桃

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机