黄油曲奇

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食材

黄油 120g
盐 1g
糖 50g
鸡蛋黄一个
香草精 1g
低筋面粉 130g

步骤

黄油曲奇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化，手指或刮刀能轻易按压

1. 黄油室温软化，手指或刮刀能轻易按压

黄油曲奇,加入盐1g用电动打蛋器一档打至均匀

2. 加入盐1g用电动打蛋器一档打至均匀

黄油曲奇,50g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>分两次加入用电动打蛋机分别打均匀

3. 50g糖分两次加入用电动打蛋机分别打均匀

黄油曲奇,加入大黄和香精打均匀

4. 加入大黄和香精打均匀

黄油曲奇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>过筛用刮刀拌均即可

5. 低筋面粉过筛用刮刀拌均即可

黄油曲奇,装入裱花袋挤成型入烤箱150度30分钟

6. 装入裱花袋挤成型入烤箱150度30分钟

黄油曲奇,出炉后不要动饼干，这时的饼干还很软，凉了才好把它装入密封罐里

7. 出炉后不要动饼干，这时的饼干还很软，凉了才好把它装入密封罐里

小贴士

加入低筋面粉是拌匀就好了，不要拌太久，拌越久饼就越硬没那么酥了

菜谱创建于:2016年06月06日 22:53

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