香菇红枣滑鸡
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食材
- 🐔鸡 半只
- 香菇 一扎
- 红枣 五个
- 料酒 1匙
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 盐 一点点
- 酱油 1匙
- 老抽 1匙
步骤
1. 香菇，早上开始泡，晚上用！
2. 切头，因为头有点嚼劲，所以切去！
3. 切条，清洗干净！
4. 沥水，挤压香菇哩的水！备用
5. 清洗，压扁，切条，去殻
6. 清洗泡浸🐔鸡！沥水，备用！
7. 将所有材料，调料，一起放在盘哩，搅拌均匀后，倒入碟子去，放在窝里蒸！
8. 新鲜出炉，图片有点烟雾！
小贴士
- 酱油，老抽，只是上色！尽可能小匙！要么盐多点，要么酱油多点，两者只可选一者多！
菜谱创建于:2016年06月14日 21:09
