#G20韩国站#泡菜汤
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食材
- 韩式辣白菜 1卷
- 五花肉 8片
- 豆腐 1块
- 香菇 3朵
- 金针菇 1小握
- 白菜叶 3片
- 韩式大酱 1汤勺
- 葱姜蒜 适量
- 盐 1茶匙
- 淘米水 500毫升
步骤
2. 大米清洗一次后再放入清水，用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水；
3. 锅中倒入少许底油，放入蒜米和姜丝炒香后放入五花肉煎出油；
4. 在放入辣白菜入锅翻炒均匀；
5. 加入韩国大酱翻炒一会；
6. 把淘米水放入锅中，煮开后转小火约10分钟左右，用盐调味；
7. 放入香菇和豆腐，煮至入味后再加入白菜叶，小煮片刻即可离火；
小贴士
- 加入火腿，午餐肉，火腿肠，年糕，洋葱，金针菇，鱼饼，辣椒粉，韩国辣酱，韩国方便面饼，芝士片等，就变成部队火锅了。
- 菜谱图片来自 Holly Beyondkimchee
菜谱创建于:2016年06月16日 17:57
