灌汤包
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食材
- 面团 600克
- 猪皮冻 250克
- 肉沬 50克
- 淀粉 少许
- 盐，糖 少许
- 老抽，鸡精 少许
步骤
1. 1.将面团揉搓成圆形长条，再分切成小面团，再将面团擀成中间稍厚，周边圆博的面皮。
2. 将猪冻皮切碎后与肉沫以及所有调料拌匀成馅料，取少许馅料放在皮面上摊平，打褶包好，再上蒸笼蒸15分钟即可。
菜谱创建于:2016年06月16日 18:07
