豆皮苦瓜
就是喜欢苦瓜苦苦的味道
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食材
- 苦瓜 一根
- 豆皮 一张
- 蒜 两颗
- 红辣椒 一个
步骤
2. 把苦瓜绰一下水，然后放冷水里凉一下，捞起来沥干水
3. 锅里放适量的油，然后把切好的蒜，辣椒丁爆香，然后倒入苦瓜，豆皮加适量的盐翻炒两分钟就可以出锅了
4. 成品图
小贴士
- 如果觉得苦瓜太苦的话，绰水之前可以加盐腌一下，也可以在水里适当的加点盐，不过我还是比较喜欢苦瓜本身的味道的
菜谱创建于:2016年06月20日 12:43
