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1. 洗好用牙签挫几个洞
2. 放入生姜和葱头鸡翅去血水去腥味
3. 酱油生姜葱头料酒放入腌制、正反各十分钟、总共20分钟
4. 正面也腌制10分钟
5. 斜着锅煎、更不容易粘锅
6. 煎成这样程度就好了。
7. 倒入可乐(多少与鸡翅持平)放入鸡翅、在倒入我们前面腌制几次的料(可以二次使用)
8. 看着汤汁满满变少时、放入一小点白糖(提升上色效果)
9. 放点葱花、点缀