意式肉酱面

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苏小几

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食材

番茄 1只
番茄酱 1勺
培根 3片
意大利细面 1把
欧芹少许

步骤

意式肉酱面,水烧开放意面，加少许盐。时间按照个人对面条的软硬喜好来定，煮好后用冷水冲一冲。

1. 水烧开放意面，加少许盐。时间按照个人对面条的软硬喜好来定，煮好后用冷水冲一冲。

意式肉酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮后切成小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切成指甲盖大小。

2. 番茄去皮后切成小块，培根切成指甲盖大小。

意式肉酱面,培根下锅炒，熟了之后捞出，用培根炒出来的油炒番茄，等番茄差不多变成酱汁的时候倒入培根，加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>收汁就好了。

3. 培根下锅炒，熟了之后捞出，用培根炒出来的油炒番茄，等番茄差不多变成酱汁的时候倒入培根，加少许番茄酱收汁就好了。

意式肉酱面,把面倒回锅里跟酱汁拌匀装盘，最后撒上胡椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2784'>欧芹</a>末。

4. 把面倒回锅里跟酱汁拌匀装盘，最后撒上胡椒和欧芹末。

小贴士

一般肉酱面都是用肉酱做，但有时候买到的肉糜会有味道，所以我一般都用培根代替。最后的香料也可以替换成罗勒、迷迭香。

菜谱创建于:2016年06月24日 00:02

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