菌香翡翠西米粽
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食材
- 泡好的西米 100克
- 鸡肉 100克
- 松茸 50克
- 粽叶 10张
- 深绿色的蔬菜汁 500克
- 盐、味精 各5克
- 鱼露、鲜露 各3克
- 花椒油 10克
步骤
1. 1、西米放入锅内，小火煮制中间无夹心，捞出冲凉，放入盆内，加入绿叶蔬菜汁浸泡8个小时至上色！
3. 西米包上馅料，外面裹粽叶成粽子的形状，上笼大火蒸八分钟至熟，即可食用
菜谱创建于:2016年07月01日 00:48
