腊味炒面

腊味炒面

家里没有什么食材时可以这么弄。

George

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食材

鸡蛋 1只
腊肉根据个人喜好
方便面一袋
青椒 3个
干辣椒 5个
嫩姜 25g
葱少许
番茄酱一茶匙
甜面酱半茶匙

步骤

腊味炒面,嫩姜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

1. 嫩姜切片，青椒切片，干辣椒切段，葱切碎，腊肉切片，鸡蛋打散加盐和葱花。

腊味炒面,鸡蛋煎好碾成块状放在一旁。

2. 鸡蛋煎好碾成块状放在一旁。

腊味炒面,倒入适量油，锅热后放入干辣椒变色后放入腊肉接着放入生姜和青椒；有香味后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>。把之前炒好的鸡蛋加入，加水饭碗一碗半。水煮沸后放入面饼，注意翻面吸收汤汁干了后装盘，挤上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>撒上少许葱花。

3. 倒入适量油，锅热后放入干辣椒变色后放入腊肉接着放入生姜和青椒；有香味后放入番茄酱，甜面酱。把之前炒好的鸡蛋加入，加水饭碗一碗半。水煮沸后放入面饼，注意翻面吸收汤汁干了后装盘，挤上少许番茄酱撒上少许葱花。

菜谱创建于:2016年07月01日 14:24

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