阿拉小葱鱼球

阿拉小葱鱼球

Arvin艾文

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食材

  • 黄鱼肉 500克
  • 猪肥膘 50克
  • 威化纸 10张
  • 真引果子 12克
  • 薯片 15克
  • 鱼子酱、鸡蛋液、味精、料酒 各10克
  • 小葱花 8克
  • 盐、胡椒粉 各3克

步骤

阿拉小葱鱼球,黄鱼宰杀治净,改刀成小粒,加入调味料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84061'>小葱花</a>,熟猪肥膘粒拌匀,逐个用威化纸包裹成乒乓球大小的球状,然后,拖蛋清液,拍真引果子,入油锅炸制成熟,摆盘时用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4332'>薯片</a>,鱼子酱点缀,这样,一道美食就做好了!

1. 黄鱼宰杀治净,改刀成小粒,加入调味料,小葱花,熟猪肥膘粒拌匀,逐个用威化纸包裹成乒乓球大小的球状,然后,拖蛋清液,拍真引果子,入油锅炸制成熟,摆盘时用薯片,鱼子酱点缀,这样,一道美食就做好了!

菜谱创建于:2016年07月02日 00:12

应季菜肴

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