香辣虾
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食材
- 基围虾 一斤半
- 年糕 一袋
- 洋葱 一个小的
- 笋 爱吃笋可以多一些哦
- 花椒粉、黄酒、盐、鸡精、干辣椒 看虾的份量取适量的调料
步骤
小贴士
- 取一口锅加热'放少许油'把虾放进去翻炒至虾变红色盛出来'
- 把洋葱'跟年糕一起放锅里炒熟'加蓟州豆瓣酱一勺、盛出来放一边
- 笋先干炒出多余水分'在放少量油翻炒'同样加入豆瓣酱'盛出来'
- 最后锅里放多一些油烧热'先放虾爆一分钟'再加入辣椒'葱姜蒜一起翻炒两分钟'再把之前烧好的洋葱年糕笋一起炒'放一小碗水进去焖两分钟'最后放适量鸡精出锅！
菜谱创建于:2013年03月19日 07:31
