蒜蓉西兰花

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食材

西兰花你看着办
蒜一头
盐
淀粉
鸡精
胡萝卜
木耳
蚝油

步骤

蒜蓉西兰花,水烧开 ➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>和提前泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a> 锅中焯30秒左右 ➕少量食盐和食用油（可以让盐分布均匀）⚠️焯水不要太久否则<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>不脆

1. 水烧开 ➕西兰花和提前泡好的木耳锅中焯30秒左右 ➕少量食盐和食用油（可以让盐分布均匀）⚠️焯水不要太久否则西兰花不脆

蒜蓉西兰花,起锅烧油油不要太多放入蒜和八角爆香

2. 起锅烧油油不要太多放入蒜和八角爆香

蒜蓉西兰花,依次➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a> 西兰花木耳翻炒 ➕一点水防止油少糊锅 ➕适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> 盐翻炒一会➕提前弄好的少量水淀粉 ➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>出锅

3. 依次➕胡萝卜西兰花木耳翻炒 ➕一点水防止油少糊锅 ➕适量蚝油盐翻炒一会➕提前弄好的少量水淀粉 ➕鸡精出锅

小贴士

⚠️吃油不多的话炒西兰花少加点水防止糊锅
⚠️因焯水、个人、量的多少每个人根据情况加盐

菜谱创建于:2016年07月06日 17:07

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