炸龙利鱼

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吃柠檬的胖子

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食材

龙利鱼 1条
盐适量
胡椒适量
鸡蛋 1个
面粉 200g

步骤

炸龙利鱼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 372'>龙利鱼</a>洗干净

1. 将龙利鱼洗干净

炸龙利鱼,改刀成鱼块

2. 改刀成鱼块

炸龙利鱼,加入盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a> 蛋清腌制 5分钟也可以加半个柠檬

3. 加入盐胡椒蛋清腌制 5分钟也可以加半个柠檬

炸龙利鱼,裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a> 再次上蛋清再过次<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a> 共2次

4. 裹上面粉再次上蛋清再过次面粉共2次

炸龙利鱼,油温180度到200度

5. 油温180度到200度

炸龙利鱼,下鱼块开小火炸至金黄色

6. 下鱼块开小火炸至金黄色

炸龙利鱼,捞出用吸油纸吸下配上甜辣酱

7. 捞出用吸油纸吸下配上甜辣酱

菜谱创建于:2016年07月08日 23:57

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