金银菜鲜陈胗汤
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食材
- 白菜约320克
- 菜干40克
- 鲜鸭胗3个
- 干鸭胗2个
- 瘦肉160克
- 南北杏40克
- 陈皮1／4个
- 生姜2片
- 盐1茶匙
步骤
1. 白菜洗净切段；菜干用清水浸软，洗净切段；鲜鸭胗、干胗、瘦肉汆水，再用清水冲洗，盛起；
2. 陈皮浸软，刮去果瓤；
3. 烧滚两汤碗水，将全部材料放下，旺火煲滚，改中火煲约1个半小
4. 时，加入盐调味即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:21
