干煸豆角

干煸豆角

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食材

  • 豆角 1斤
  • 干红辣椒 适量
  • 麻椒 少许

步骤

干煸豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>摘去两边的丝

1. 豆角摘去两边的丝

干煸豆角,掰段洗净

2. 掰段洗净

干煸豆角,电饼档热油

3. 电饼档热油

干煸豆角,倒入豆角段

4. 倒入豆角段

干煸豆角,煸干水份至豆角有褶皱

5. 煸干水份至豆角有褶皱

干煸豆角,辣椒剪成段

6. 辣椒剪成段

干煸豆角,炒锅热油

7. 炒锅热油

干煸豆角,下一小把麻椒和辣椒段煸香

8. 下一小把麻椒和辣椒段煸香

干煸豆角,倒入煸好的豆角

9. 倒入煸好的豆角

干煸豆角,放少许味精和适量盐翻炒均匀

10. 放少许味精和适量盐翻炒均匀

干煸豆角,出锅装盘

11. 出锅装盘

干煸豆角,撒上适量芝麻即可

12. 撒上适量芝麻即可

小贴士

  1. 也可以加肉丝或者肉沫哦!
菜谱创建于:2016年07月13日 14:28

应季菜肴

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