干煸豆角
夏天最常见的长豆角，价格便宜味道也很棒，用来做干煸简直太合适了，零厨艺也能操作
13 菜谱
16979 粉丝
25 关注
食材
- 长豆角 500g
- 姜蒜葱 些许
- 芝麻 些许
步骤
1. 豆角洗干净，去掉蒂
2. 葱姜蒜切碎
3. 锅内倒水加入一点盐
4. 将豆角放入煮开的水中，焯水
5. 两分钟后即可捞出
6. 将豆角放入冷水中
7. 切成两厘米的段
8. 切好后挤出水分备用
9. 锅内放油后将葱姜蒜放入
10. 将豆角放入翻炒
11. 放入醋酱油盐继续翻炒
12. 最后撒入芝麻翻炒均匀即可
小贴士
- 焯水时加点盐可以让豆角更清脆
菜谱创建于:2017年08月01日 11:02
