芹菜炒香干

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看了别人那么多，自己也想动手做个简单的菜呢。

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食材

芹菜 250g
香干 200g
姜小块
蒜一瓣
青辣椒 1个
小红尖椒 3个
盐少许
酱油少许
鸡精少许

步骤

芹菜炒香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>洗净去叶切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>切片。青椒红椒切条。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，蒜切蓉。

1. 芹菜洗净去叶切段，香干切片。青椒红椒切条。姜切丝，蒜切蓉。

芹菜炒香干,先放油和盐。不炸油之后，加入芹菜。炒至香味出来，加入香干，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，翻炒。调整盐味。炒3，5分钟出锅，出锅前加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

2. 先放油和盐。不炸油之后，加入芹菜。炒至香味出来，加入香干，酱油，翻炒。调整盐味。炒3，5分钟出锅，出锅前加入少许鸡精。

小贴士

香干可以过一下水，免得有生气

菜谱创建于:2016年07月13日 18:26

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