咸鸭蛋
一碗白粥一个咸蛋，一个舒适的早晨！
4 菜谱
75 粉丝
28 关注
食材
- 鸭蛋 自己定
- 高度白酒 适量
- 食用盐 适量
- 花椒 适量
- 保鲜膜
步骤
2. 准备好盐
3. 高度白酒
4. 把晾干后的鸭蛋放入白酒中浸泡一两分钟。
5. 把侵泡过白酒的鸭蛋放入食盐均匀涂抹。
6. 放几颗花椒是可以更快入味。然后用保鲜膜包好。放入袋子中
7. 把鸭蛋全部包好后，在袋中均匀撒一些盐。然后放置通风阴凉处，十天就可以吃了，要想出油就要放置久一点，一般二十几天就出油有沙了
小贴士
- 十天吃咸味适中，不过应该很少出油。
菜谱创建于:2016年07月13日 23:22
