麻婆豆腐
四川的味道，麻，辣，嫩，烫，
53 菜谱
1181 粉丝
21 关注
食材
- 豆腐 适量
- 姜，蒜 颗粒状适量
- 干海椒面 花椒面
- 葱颗粒 尖椒颗粒
- 盐，味精，鸡精 豆瓣酱，
- 肉沫剁好备用， 淀粉
步骤
1. 如图把这些配料切好备用，豆腐要汆水备用，
2. 锅里加入油，再加入豆瓣酱，放入肉沫炒散，再将配料一起倒入炒香，
3. 炒均匀了后加入海椒面，可以根据你的颜色来看加多少辣椒面，颜色淡可以多加点，炒散后倒入豆腐，再加点少量的水，最后调味加入适量的盐，味精，鸡精，最后沟点淀粉，起锅撒上花椒面，葱花，就完成了
4. 拍照，
菜谱创建于:2016年07月16日 21:31
