虾米茄子🍆
很清淡的一道菜。但很有营养的。
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食材
- 茄子 3根
- 虾米 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备茄子🍆三根
2. 准备虾米
3. 把茄子🍆切成滚刀块。
4. 锅里放油八成热时下茄子🍆翻炒。
5. 翻炒一分钟，使茄子🍆都裹上油，放一小碗水。
6. 放一小碗水后盖上锅盖中火焖一分钟。
7. 开盖放虾米适量，自己喜欢吃多少虾米放多少。
8. 翻炒几下，使虾米和茄子🍆融合在一起。放盐适量，盖上锅盖焖。
9. 小火焖五分钟，使其酥软味道进去。当中也可以翻炒一次。然后就可以装盘。
10. 完成了成品。
菜谱创建于:2016年07月19日 15:57
