凉拌芹菜青皮核桃

凉拌芹菜青皮核桃

青皮核桃果期很短，可以当水果吃，适合孕妇和孩子，这道菜爽口，绝对是夏季美食。

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食材

青皮核桃 20个左右
芹菜 400g
小海米 10g
生抽、麻油少许

步骤

凉拌芹菜青皮核桃,取20个左右的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 98509'>青皮核桃</a>。

1. 取20个左右的青皮核桃。

凉拌芹菜青皮核桃,开壳去中间的果肉备用。

2. 开壳去中间的果肉备用。

凉拌芹菜青皮核桃,把小海米微煮一下备用，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>洗净去筋，用开水戳一下即撩起备用。最后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>、核桃、小海米混合在一起，加入生抽、麻油拌一下，就可以食用了！

3. 把小海米微煮一下备用，把芹菜洗净去筋，用开水戳一下即撩起备用。最后把芹菜、核桃、小海米混合在一起，加入生抽、麻油拌一下，就可以食用了！

小贴士

以上的做法同样可以将芹菜换成海带丝，也是一道营养丰富的夏季凉菜。

菜谱创建于:2016年07月21日 10:20

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