椰蓉牛奶小方
夏天真的不是特别想用烤箱，就想和冰箱待在一起，我喜欢冷藏冷冻的甜品，这款椰蓉牛奶小方简直是懒人必备啊，简单易做又人人喜欢吃！
139 菜谱
53932 粉丝
4 关注
食材
- 牛奶 250g
- 白砂糖 40g
- 玉米淀粉 40g
- 淡奶油 100g
- 全脂椰蓉 50g
步骤
1. 准备所需的食材，我买的椰蓉是全脂的，特别香！
2. 找一个合适的容器底部撒上一层椰蓉，我用的是陶瓷的烤盘，可以放入冷藏室的，只要是我嫌保鲜盒太丑！
5. 将之前拌匀的牛奶淀粉糊倒入煮沸的锅中，快速搅拌，大概几秒钟吧就会凝固，然后关火！
6. 将锅中凝固的牛奶淀粉等物倒入一开始铺满椰蓉的容器中，我这个容器铺满一层厚度刚刚好，用刮刀尽量抹平，然后震几下让整个内部组织更加均匀！
7. 待凉一些的时候（我用电风扇吹的）盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时左右！
8. 从冷藏室取出，倒扣出来，然后用刀横切竖切切成小方块，在余下的椰蓉里滚来滚去就可以了！
9. 铛铛铛！成品图来啦！我以前一直想做这个，以为很麻烦就没做，今天一做竟然爱上了，简单又好吃，特别适合夏天吃，冰冰凉凉的！！
小贴士
- 锅中的牛奶一凝固要立刻关火哦！
菜谱创建于:2016年07月22日 19:21
