红烧小龙虾

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红烧小龙虾过程忘拍照了，所以没图片

静水明月

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食材

小龙虾一斤半
盐适量
糖少许
葱姜蒜适量
八角、桂皮、香叶适量
料酒适量
王守义十三香少许
耗油少许
烧卤汁少许
鲍鱼汁少许

步骤

红烧小龙虾,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>洗净去头取虾黄备用

1. 将小龙虾洗净去头取虾黄备用

红烧小龙虾,锅内放油，油热后将八角、桂皮、香叶、葱姜倒入油锅炒香

2. 锅内放油，油热后将八角、桂皮、香叶、葱姜倒入油锅炒香

红烧小龙虾,将小龙虾下入油锅内翻炒变色，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、耗油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10653'>鲍鱼汁</a>、烧卤汁、十三香、适量盐、酱油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，倒入虾黄，加水盖锅中火10-15分钟

3. 将小龙虾下入油锅内翻炒变色，倒入料酒、耗油、鲍鱼汁、烧卤汁、十三香、适量盐、酱油和糖，倒入虾黄，加水盖锅中火10-15分钟

红烧小龙虾,起锅撒些葱花

4. 起锅撒些葱花

菜谱创建于:2016年07月23日 09:58

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