酸梅汤

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比空调更给力的解暑方法 | 酸梅汤一口清凉

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食材

乌梅 30g
陈皮 10g
干山楂片 30g
甘草 5g
干桂花少许

步骤

酸梅汤 ,1、将30g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2378'>乌梅</a>、10g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>、30g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 111742'>干山楂片</a>、5g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3771'>甘草</a>洗净后浸泡半小时以上。

1. 1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。

酸梅汤 ,2、将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

2. 2、将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

酸梅汤 ,3、用纱布过滤掉渣

3. 3、用纱布过滤掉渣

酸梅汤 ,4、撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143337'>干桂花</a>进去，加冰块超爽！

4. 4、撒点干桂花进去，加冰块超爽！

酸梅汤 ,5、完成！一口到底从容的享受夏天

5. 5、完成！一口到底从容的享受夏天

小贴士

没有什么比一大罐酸梅汤更平易近人。做法简单，一罐可以喝三天，虽然在我们这里，最多也坚持不过半小时就会见底。
再燥热的神经，也能在一瓶冰凉酸甜的滋味中得以平复。

菜谱创建于:2016年07月26日 20:36

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