草莓松塔酥

草莓松塔酥

谁说零食不健康, 那是你没见过这样的零食, 纯手工制作, 纯天然食材, 还有妈妈浓浓的爱意~ 颜值这么高 好吃又开胃~ 话不多说,快跟我学起来~ 草莓松塔酥

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食材

  • 75g
  • 鸡蛋
  • 白巧克力
  • 草莓酱
  • 黄油 30g
  • 白砂糖 120g
  • 3g
  • 低筋面粉 75g
  • 高筋面粉 75g

步骤

草莓松塔酥,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>、盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>一起放入盆中,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>揉捏均匀成团,用保鲜膜密封放冰箱冷藏半小时。
将冷藏后的面取出,放在案板上擀成方形,然后在面皮中均匀抹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,将面皮的四角向中间折,再擀成方形,重复折叠四次,放入冰箱冷藏一个小时后取出。
一小时后将面皮取出,按照前面的方法再折两次,擀成长方形。

1. 将高筋面粉低筋面粉、盐和白砂糖一起放入盆中,加揉捏均匀成团,用保鲜膜密封放冰箱冷藏半小时。 将冷藏后的面取出,放在案板上擀成方形,然后在面皮中均匀抹上黄油,将面皮的四角向中间折,再擀成方形,重复折叠四次,放入冰箱冷藏一个小时后取出。 一小时后将面皮取出,按照前面的方法再折两次,擀成长方形。

草莓松塔酥,切成6个相等的矩形

2. 切成6个相等的矩形

草莓松塔酥,在其中3个矩形面皮上抹上草莓果

3. 在其中3个矩形面皮上抹上草莓果

草莓松塔酥,面皮边缘刷上蛋黄液,压紧盖好,在表面刷上蛋黄液。

4. 面皮边缘刷上蛋黄液,压紧盖好,在表面刷上蛋黄液。

草莓松塔酥,烤箱预热400度,放入烤箱烤至金黄色,约20分钟。

5. 烤箱预热400度,放入烤箱烤至金黄色,约20分钟。

草莓松塔酥,从烤箱拿出晾凉后划上白巧克力酱。
松脆香甜的草莓松塔酥就做好了。

6. 从烤箱拿出晾凉后划上白巧克力酱。 松脆香甜的草莓松塔酥就做好了。

菜谱创建于:2016年08月05日 13:34

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