西红柿鱼头汤
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食材
- 西红柿 盐
- 大头鱼鱼头 粉
- 姜蒜 生抽
步骤
1. 鱼头 洗净切开
2. 锅里放少许油炒香，放姜蒜，葱头，再加入西红柿的翻炒，入高汤
3. 另外我加了一些肉末团子，肉末切细加入淀粉，鸡粉，盐，酱油，揉成一个团，
4. 锅里高汤烧开好了之后，加入鱼头，然后再放入肉沫团
5. 本来的是砂锅结果炸了， 裂口了，就改用炒菜锅，
6. 煮上15分钟，至少15分钟，煮了差不多半个小时，撒上葱花就ok了
菜谱创建于:2016年08月05日 13:44
