麻辣香锅
麻辣香锅
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食材
- 虾，鸡腿肉，丝瓜，芹菜，土豆，油豆皮
- 葱姜蒜，花椒，干辣椒
- 盐鸡精，糖，料酒，酱油，豆瓣酱
步骤
1. 土豆切条过油炸好
2. 青笋切条
3. 丝瓜切段
4. 油豆皮切片
5. 芹菜片片
6. 鸡腿肉切片后过油
7. 海虾过油
8. 葱姜蒜等辅料倒入炸虾的油里烹香，加豆瓣酱少许，烹入料酒，倒入虾，鸡腿肉及蔬菜豆皮，翻炒，加入盐，鸡精糖，酱油调味，加少许水（高汤更佳），继续翻炒
9. 出锅
菜谱创建于:2016年08月07日 16:00
