油焖大虾

还有桂皮和八角我写掉了，，，希望大家做做看，找到自己喜欢的味道

请叫我陈温柔

+关注

8 菜谱

202 粉丝

25 关注

APP中收藏菜谱

食材

龙虾一斤半
姜，蒜，辣椒，葱花
豆瓣酱
醋
酱油
啤酒 2厅
菜油，辣椒油，花椒油
十三鲜或其它调味品

步骤

1. 准备好配料

油焖大虾,1 放入菜油（约一小碗）
2 放入准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 292'>龙虾</a>（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 292'>龙虾</a>吐沙要干净，还要从头到尾减好口子，方便入味），大火煸炒一分钟
3 放入姜，蒜，辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>（两勺）
4 翻炒两分钟，放入醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，均为两满勺
5 倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>刚好淹没<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 292'>龙虾</a>，大火煮
6 煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 292'>龙虾</a>时放入辣椒油，花椒油（均两勺）
7 最上面一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 292'>龙虾</a>煮至没水时，放入适当的盐，再煮两分钟后适当放入十三鲜调料
8出锅，撒上葱花

2. 1 放入菜油（约一小碗） 2 放入准备好的龙虾（龙虾吐沙要干净，还要从头到尾减好口子，方便入味），大火煸炒一分钟 3 放入姜，蒜，辣椒，豆瓣酱（两勺） 4 翻炒两分钟，放入醋，酱油，均为两满勺 5 倒入啤酒，啤酒刚好淹没龙虾，大火煮 6 煮龙虾时放入辣椒油，花椒油（均两勺） 7 最上面一层龙虾煮至没水时，放入适当的盐，再煮两分钟后适当放入十三鲜调料 8出锅，撒上葱花

3. 享受美味，哈哈

菜谱创建于:2016年08月13日 20:31

应季菜肴

芒果慕斯蛋糕

蒜泥荷兰豆

条纹草莓小蛋糕卷

馋嘴蒜香茄条

相关推荐
问答
头条
图片