【无蛋淡奶油曲奇】

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糖小饼

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食材

黄油 120G
糖粉 70G
淡奶油 100G
低筋面粉 220G

步骤

【无蛋淡奶油曲奇】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化，加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状

1. 黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状

【无蛋淡奶油曲奇】,等待黄油软化的同时也把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>从冰箱取放在室温回温备用

2. 等待黄油软化的同时也把淡奶油从冰箱取放在室温回温备用

【无蛋淡奶油曲奇】,将回温到室温的淡奶油分次加入步骤1打发号的黄油中打匀

3. 将回温到室温的淡奶油分次加入步骤1打发号的黄油中打匀

【无蛋淡奶油曲奇】,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>

4. 筛入低筋面粉

【无蛋淡奶油曲奇】,翻拌至无干粉就停手

5. 翻拌至无干粉就停手

【无蛋淡奶油曲奇】,裱花袋剪个口子，塞入八齿裱花嘴，装入拌好的曲奇面团

6. 裱花袋剪个口子，塞入八齿裱花嘴，装入拌好的曲奇面团

【无蛋淡奶油曲奇】,挤在铺好锡纸的烤盘上

7. 挤在铺好锡纸的烤盘上

【无蛋淡奶油曲奇】,送入预热好170摄氏度的烤箱中层烤20-25分钟即可

8. 送入预热好170摄氏度的烤箱中层烤20-25分钟即可

小贴士

我的烤箱只有单上管，此处用的单上管加热，温度时间请根据自家烤箱习惯调整

菜谱创建于:2016年08月19日 10:10

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