日式鲷鱼烧
销魂的甜香,深受小朋友喜爱! 鲷鱼烧是日本家常的传统小点心。可爱的鱼形外表,甜甜的豆沙馅,金黄的外皮深受小朋友喜爱。趁热咬一口,哇,真的是美味到不行。
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食材
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋2个
- 牛奶70克
- 蜂蜜25克
- 奶粉10克
- 泡打粉3.5克
- 色拉油20克
- 白
- 糖25克
- 红豆沙适量
- 无盐黄油
- 少许
步骤

1. 将鸡蛋打入盆中,加入白糖和蜂蜜,用打蛋器搅打均匀至起泡。

2. 加入牛奶继续搅拌均匀。再加入色拉油,继续搅拌至糖完全融化。

3. 筛入低粉和泡打粉。搅拌均匀至无颗粒状后倒入量杯中。

4. 鲷鱼烧模具放在煤气灶上用中火先两面预热一下,刷上少许的黄油倒入面糊。加上豆沙馅,再倒入面糊盖住内馅表面及鱼尾。

5. 合上模具,中小火加热30秒左右后翻面,再30秒 大概加热1分钟左右。加热至两面金黄色即可。
菜谱创建于:2016年08月22日 10:13