日式鲷鱼烧
销魂的甜香，深受小朋友喜爱！ 鲷鱼烧是日本家常的传统小点心。可爱的鱼形外表，甜甜的豆沙馅，金黄的外皮深受小朋友喜爱。趁热咬一口，哇，真的是美味到不行。
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食材
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋2个
- 牛奶70克
- 蜂蜜25克
- 奶粉10克
- 泡打粉3.5克
- 色拉油20克
- 白
- 糖25克
- 红豆沙适量
- 无盐黄油
- 少许
步骤
1. 将鸡蛋打入盆中，加入白糖和蜂蜜，用打蛋器搅打均匀至起泡。
2. 加入牛奶继续搅拌均匀。再加入色拉油，继续搅拌至糖完全融化。
3. 筛入低粉和泡打粉。搅拌均匀至无颗粒状后倒入量杯中。
4. 鲷鱼烧模具放在煤气灶上用中火先两面预热一下，刷上少许的黄油倒入面糊。加上豆沙馅，再倒入面糊盖住内馅表面及鱼尾。
5. 合上模具，中小火加热30秒左右后翻面，再30秒 大概加热1分钟左右。加热至两面金黄色即可。
菜谱创建于:2016年08月22日 10:13
