凤尾茄子
茄子凉拌已不是什么新鲜做法了，今天，我来变个小花样，一端上来让你赏心悦目~~
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食材
- 茄子 青椒丁
步骤
1. 茄子洗净后蒂部相连，切成4瓣
2. 盖上保鲜膜，微波中高火打6-10分钟，中间取出来翻面
3. 蒜擦成细丝，加入盐、糖、花椒粉、香油搅匀成糊状
4. 放入切好的青椒丁，拌匀
5. 等茄子放凉后，把拌好的青椒蒜填入切好的4瓣中间
6. 冷藏20-30分钟
菜谱创建于:2016年08月23日 10:06
